糕点抽检结果出炉！小三明治、沙琪玛、酥饼等质量堪忧

2019年9月18日，广东省市场监督管理局网站发布关于14批次食品不合格情况的通告（2019年第32期）。据通告，广东省市场监督管理局组织抽检糕点样品177批次，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品5批次，不合格项目为霉菌、酸价(以脂肪计)、大肠菌群。

信息显示，东莞市虎门溢鲜居食品店销售的标称东莞市庆盛食品有限公司生产的小三明治，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

广州市南沙区南沙金天超市销售的标称深圳市味的传说食品有限公司生产的优丰师傅牌沙琪玛（苦荞优丰芙条），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

广东华南通商贸发展有限公司三水分公司销售的标称东莞市秉丰实业有限公司生产的坚果+苦荞沙琪玛，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

深圳市宝安区沙井晨辉百盛佳购物广场销售的标称东莞市麦宝香食品有限公司生产的香芋味酥饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

阳江市南大东风万兴隆商场有限公司销售的标称阳江市南强大厦饼业有限公司生产的鸡仔饼（咸味），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求相关辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

广东省市场监督管理局提示消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

糕点监督抽检不合格产品信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

检验机构

GC1942206

1

东莞市庆盛食品有限公司

东莞市黄江镇田心村田心一组90号

东莞市虎门溢鲜居食品店

广东省东莞市虎门镇郭武旧区一巷1号101室

小三明治

散装称重

/

2019-06-06

霉菌║490CFU/g║≤150CFU/g

糕点

2019年第32期

广东/总局国抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

GC1944231

2

阳江市南强大厦饼业有限公司

广东省阳江市江城区漠江路470号

阳江市南大东风万兴隆商场有限公司

阳江市江城区东风三路19、21号A5

鸡仔饼（咸味）

680克/瓶

/

2019-06-11

酸价(以脂肪计)║7.6mg/g║≤5mg/g

糕点

2019年第32期

广东/总局国抽

初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；复检机构：国家轻工业食品质量监督检测广州站

GC1946322

3

深圳市味的传说食品有限公司

深圳市大鹏新区葵涌街道银葵路16号君轩科技园F栋101-102号

广州市南沙区南沙金天超市

广州市南沙区南沙街大涌市场1号铺

优丰师傅牌沙琪玛(苦荞优丰芙条)

360g/盒

优丰师傅+图案

2019-03-24

大肠菌群║10;10;760;10;10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

糕点

2019年第32期

广东/总局国抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

GC1948334

4

东莞市秉丰实业有限公司

广东省东莞市凤岗镇官井头村河背岭二路段

广东华南通商贸发展有限公司三水分公司

佛山市三水区西南街张边路九号三水广场（二座）

坚果+苦荞沙琪玛

280g/盒

新恒雅

2019-06-20

大肠菌群║10;10;10;10;260CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

糕点

2019年第32期

广东/总局国抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

GC1940322

5

东莞市麦宝香食品有限公司

东莞市樟木头镇百果洞村月岭吓第九栋

深圳市宝安区沙井晨辉百盛佳购物广场

深圳市宝安区沙井街道和一社区和一新村19栋1-2号

香芋味酥饼

280克/盒

健星+图案

2019-05-09

霉菌║2300CFU/g║≤150CFU/g

糕点

2019年第32期

广东/总局国抽

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

文字编辑/广岛

美术编辑/水川