​福建省市场监督管理局2025年第8期食品安全监督抽检信息通告

福建省市场监督管理局2025年第8期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第8期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

一、食品添加剂问题

（一）标称福鼎钲味食品有限公司2024年8月20日生产的小肉串，诱惑红不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州淑珍贸易有限公司。福鼎钲味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（二）标称福建省泡吧食品有限公司2024年10月1日生产的泡吧提子蛋糕，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为平潭流水东亮便利店。福建省泡吧食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（三）标称福建莆田灵麦麦食品有限公司2024年11月13日生产的QQ小蛋糕(牛奶味)，纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

（四）标称浙江臻味食品有限公司2024年10月7日生产的红片糖(冰片糖)，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽侯县荆溪佳购便利店。浙江臻味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（五）新罗区张小妃食品店销售的水面（加工日期为2024年11月13日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

（六）新罗区戴萍小吃店销售的细面（购进日期为2024年11月13日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

（七）南靖县吴清根水果店销售的龙眼（购进日期为2024年11月24日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（八）延平区康金花食用菌经营部销售的海南龙眼（订单日期为2024年11月16日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（九）漳平橙果一篮果品有限公司销售的泰国龙眼（订单日期为2024年11月18日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（十）福州市晋安区新店镇陈艳媛水果店销售的橄榄（订单日期为2024年11月19日），三氯蔗糖、多菌灵不符合食品安全国家标准规定。

（十一）福清市音西切果吧水果店销售的龙眼（订单日期为2024年11月20日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（十二）福州市富黎华大酒店有限公司销售的凉拌海蜇头（加工日期为2024年11月11日），铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。

二、质量指标问题

（一）标称厦门早龙饮料有限公司2024年10月23日生产的马蹄酥，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门市思明区扶洋屿食品店。厦门早龙饮料有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（二）标称温州文奖食品有限公司2024年9月25日生产的好妈婆温州肉燕（肉糜生制品），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州鲜利客莱超市有限公司。温州文奖食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（三）标称泉州市丰泽区北峰涌泉天然水开发中心2024年11月9日生产的饮用天然矿泉水，界限指标-偏硅酸不符合食品安全国家标准及产品明示要求。

三、微生物污染问题

（一）标称晋江瑞创食品有限公司2024年11月7日生产的绿豆冰沙，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）漳州台商投资区角美关刀冒菜餐饮店的中碗（消毒日期为2024年10月23日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）福州市马尾区碗碗香餐饮店的清汤小碗（消毒日期为2024年10月30日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（四）漳州台商投资区角美三毛餐饮店的大碗（消毒日期为2024年10月23日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（五）晋江市梅岭花江钟记饮食店的方盘（消毒日期为2024年10月28日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（六）新罗区万宝广场调皮郎咸肉粉店的面碗（消毒日期为2024年10月25日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（七）平潭陈珠香餐饮店的汤碗（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（八）福州市马尾区洒地给小吃店的炒面盘（消毒日期为2024年10月30日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（九）晋江市陈埭镇循味快餐店的盘子（消毒日期为2024年10月31日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（十）平潭县晶晶由味餐饮店的汤碗（消毒日期为2024年11月1日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

四、农兽药残留问题

（一）漳平市鲜十惠超市销售的荷兰豆（订单日期为2024年11月16日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（二）南平市建阳区和顺双好超市销售的泡椒（购进日期为2024年10月31日），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。

（三）福州市富黎华大酒店有限公司采购的大闸蟹（购进日期为2024年11月11日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

（四）惠安县亚丹蔬菜店销售的铁棍山药（购进日期为2024年11月10日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（五）福建永辉超市有限公司宁德屏南中心城市广场店销售的青辣椒（购进日期为2024年10月21日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。福建永辉超市有限公司宁德屏南中心城市广场店对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（六）南安市美林吉果水果店销售的木瓜（购进日期为2024年11月7日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（七）建瓯市盛龙超市有限公司销售的铁山药（购进日期为2024年11月2日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（八）漳州台商投资区角美陈小燕水果店销售的【“莓”好时光】新鲜草莓（订单日期为2024年11月16日），克百威不符合食品安全国家标准规定。

（九）南平市建阳区万商汇购超市有限公司销售的青螺椒（购进日期为2024年11月10日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（十）福建汇购超市有限公司泉州经济技术开发区分公司销售的牛奶木瓜（购进日期为2024年11月7日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（十一）莆田市涵江区晴晴蔬果店销售的韭菜（订单日期为2024年11月15日），乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。

（十二）福清市音西绿蛙餐饮店采购的牛蛙（购进日期为2024年11月7日），氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

（十三）长汀县万佳和鲜鲜超市有限公司销售的赣南脐橙（购进日期为2024年11月7日），2,4-滴和2,4-滴钠盐不符合食品安全国家标准规定。长汀县万佳和鲜鲜超市有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（十四）福鼎市李巧食品店销售的铁棍山药（订单日期为2024年11月20日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（十五）泉州泉港南埔姚荣社蔬菜店销售的芹菜（购进日期为2024年11月11日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（十六）厦门夏商营养餐有限公司采购的青尖椒（购进日期为2024年11月29日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

五、重金属污染问题

（一）由厦门市同安区福厦同兴蔬菜专业合作社配送给厦门华兴实验学校的生姜（购进日期为2024年12月1日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称龙岩市永定区金谷土楼食品有限公司2024年7月22日生产的永定菜干，铅(以Pb计)不符合产品执行标准要求，销售单位为邵武市闽大山超市有限公司。龙岩市永定区金谷土楼食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

六、其他问题

（一）闽侯县荆溪御闽惠多多超市销售的大目鱼干（购进日期为2024年10月14日），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称青岛佳美洋食品有限公司2024年3月1日生产的冠惠铁板鱿鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为上杭县冠家商贸有限公司。

（三）永泰县葛岭镇翔记面馆的铁盘（消毒日期为2024年10月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（四）漳州台商投资区角美莫志华餐饮店的小碗（消毒日期为2024年10月23日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（五）永泰县葛岭镇双梅餐饮店的面碗（小）（消毒日期为2024年10月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（六）福州市仓山区禾道餐饮店的碗（消毒日期为2024年11月7日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

特此通告。

福建省市场监督管理局

2025年2月21日

食品安全监督抽检不合格产品信息表（肉制品）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注1福鼎钲味食品有限公司福建省宁德市福鼎市山前街道双岳工业园区同裕路6号厂内2幢福州淑珍贸易有限公司福建省福州市闽侯县南通镇海峡蔬菜批发市场南区6号棚C区2楼39号-40号商铺泡吧提子蛋糕散装称重泡吧和图形2024/10/16个月山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.15g/kg║≤1.0g/kg
2厦门早龙饮料有限公司福建省厦门市同安区美禾七路165号厦门市思明区扶洋屿食品店福建省厦门市思明区曾厝垵村前厝社7号101马蹄酥360克（60克×6）/盒早龙和图形2024/10/2360天酸价(以脂肪计)(KOH)║5.6mg/g║
≤5mg/g
3福建莆田灵麦麦食品有限公司福建省莆田市仙游县枫亭镇园中路99号2号楼三层福建莆田灵麦麦食品有限公司福建省莆田市仙游县枫亭镇园中路99号2号楼三层QQ小蛋糕(牛奶味)208克/袋灵麦麦2024/11/13180天纳他霉素║19mg/kg║＜10mg/kg,
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1产品标签明示委托商：福建莆田零零柒食品有限公司食品安全监督抽检不合格产品信息表（冷冻饮品）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注1晋江瑞创食品有限公司福建省晋江市磁灶镇张林村东环路2号晋江瑞创食品有限公司福建省泉州市晋江市磁灶镇张林村东环路2号绿豆冰沙290克/杯冰昕和图形2024/11/715天大肠菌群║1.3×10³,8.1×10²,6.5×10²,1.0×10³,6.1×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g
食品安全监督抽检不合格产品信息表（食糖）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注1浙江臻味食品有限公司浙江省衢州市龙游县模环乡浙江龙游经济开发区龙岗路5号第一幢厂房闽侯县荆溪佳购便利店福建省福州市闽侯县荆溪镇荆溪东大道53号凤翔财富广场13楼01店面炒面盘//2024/10/30/大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.064mg/100cm²║不得检出
12//晋江市陈埭镇循味快餐店福建省泉州市晋江市陈埭镇涵口村工业路8-10号盘子//2024/10/31/大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.046mg/100cm²║不得检出
13//平潭县晶晶由味餐饮店福建省平潭县西航路122-3号汤碗//2024/11/1/大肠菌群║检出/50cm²║不得检出
14//福州市仓山区禾道餐饮店福建省福州市仓山区建新镇盘屿路3号（原盘屿路东侧）奥体阳光花园二期S-1、S-3、S-6#楼连接体2层21餐饮碗//2024/11/7/阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.037mg/100cm²║不得检出

第8期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls

第8期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls