南京 漫游指南

24HOURS｜NanjingCityWalk

上一次来南京还是2019年。（南京｜十二月的散步）

和邻近的上海杭州相比，南京像是个慢性子。

几年过去，城市风貌几乎没变。鳞次栉比的高楼下，老房子安然无恙，修鞋匠和收旧货的小贩依旧穿梭于老社区。

市中心的过街地道没有电梯，形形色色的人们耐着性子一格一格走。

没有什么事值得着急的，散步也是一样，“慢慢走，欣赏啊”，走快了就缺点自足闲情。

PartI：浮桥到大行宫

红庙一带的美食密度高到令人咋舌，水饺店和私房菜馆比邻，馒头店和面店贴着居民楼的阳台。早高峰时段，和急着去上班的打工人并肩走的，还有提着菜篮子的爷爷奶奶。我们循早餐摊的美味而去，爷叔们带着新鲜蔬菜满载而归。

油条店生意正旺，热油翻滚，麻球们漂浮着膨胀着舞蹈着。

烧饼摊就更简单了，一只铁皮炉，一张面板，只卖甜咸口味，三种烧饼。出炉的烧饼裹满了芝麻，冒着热气儿，在炉边排成队。

和朋友要了一只甜味儿的。蓬松焦黄，组织酥脆，朴素的甜和油酥的浑厚香气撞击着口腔。质朴的幸福味道，只要三块钱。炉边美味，最是要趁热吃。

长条的葱香味烧饼也有不少拥趸，不妨一试。

王记酥烧饼（📍雅奇馄饨面条店）

早晨的忙碌宛如打仗，居民楼下涌动着的，是蓬勃的生活气。

隔壁的馄饨店里，小馄饨在铁盘子上排列地整整齐齐，等待下锅。

斜对角的卤菜店已经开始排队。小猫咪也在积极营业了，竖着尾巴，绕着顾客们喵喵求撸。

顺路走到小康来喝个咖啡。八点就开门，真是早鸟们的福音。

就在相府营的街口，沿街开了几个窗户。狭长的空间，更适合打包带走。如果有时间，也可以坐在吧台旁边，看老板不紧不慢地做咖啡，或是对着街道发发呆。

闷热天气，柑橘和柠檬风味就成了首选。

青柠胡子酸中带着清甜，青柠、气泡、冰块，集齐了夏天的元素，一口驱散暑气。

当日的风味冷萃里加了一片橙子，保留了一点点酸度，清清爽爽。

COMFORTCOFFEE小康咖啡合作社📍洪武北路118号

LostFoundx36ou

沿着碑亭巷向前就是国立美术馆，这一带被梧桐和水杉的树荫笼罩，车少，马路不宽，适合散步。

失物招领在南京的家就在美术大厦二楼。沿着楼梯向上，一转头，你很难不被露台吸引。没有任何遮挡和阻拦，绿意完完全全被收入。正如主理人所言，想要吸引鸟，只需要在窗台撒一把面包屑。

鸟鸣声、风声、车声，和着附近九中的下课铃，毫无保留地传送到耳边。隔着马路，你甚至还能看到对面美术馆的草坪上，两只小奶猫正在打架。

作为独立选物商店，三十六鸥集齐了适合慢慢用的好东西：来自哥本哈根的有机棉睡衣、日本织造的毛巾、椰子壳纤维做的环保餐碗……传递出简约、朴素、可持续的生活方式，买少一点，买好一点，为自己，为地球。

恰逢五月，还赶上了侗族布织品展的末班车。对在地民艺的支持，也是三十六鸥团队的关怀。

想在下午时分再来一次，看温柔的暖橙色夕阳将露台涂满。

LostFoundx36ou📍碑亭巷62号美术大厦二楼

要怎么形容这家藏在高楼里的甜品店呢？

推开门，风铃叮当响，厨房里亮着暖色的灯，好像拜访老友的家一样轻松温馨。

主理人给绿植喷水，面糊在烤箱里膨胀，女孩子们头靠着头聊天。

坐在窗边，听着歌，望着远处的玄武湖和紫峰大厦。一切都慢下来了。

湿润的戚风蛋糕，脆甜的水果，清甜的奶油。若是还有这些简单的美味，可以把心里的感觉称之为"幸福"吗？

幸福朝食部📍珠江路88号新世界中心A座3215a室

作为宇宙中心，新街口热闹和时髦并存。

四年不见，urbancamp搬到了管家桥附近。木质桌椅、户外元素，橄榄绿和米白配色让人亲切熟悉：吧台附近的杂志架和器皿陈列几乎和老店完全相同呢。

中午吃饱了再来店里，还是盯着面包柜台出神。司康热乎乎出炉，黄油味浓郁得让人忍不住想咬一口。柚子司康夹了冰凉酸甜的奶油，而蒜香司康葱味扑鼻。啃一口，再喝一口椰子冷萃，夏天的烦恼，好像什么都没有了。

urbancamp📍管家桥明华新村15号楼1层

从新街口走到南台巷，面包脑袋不能错过的是海绵厨房。

明亮的橱窗里，挤挤挨挨地，法棍，巧克力欧包，碱水，可颂，吐司，全是面包呀。

货架后面，面包师正在揉面整形。操作间全开放，看碱水在烤盘里打滚，看巧克力面包被挤上奶油，仿佛都被施了好吃的魔法。再往里走，淋了糖霜的肉桂卷、鼓着肚子的蛋挞都准备就绪了。

沿着货架来回走三四趟，还是什么都想吃。

最后买了两个蛋挞仓皇逃离——先解个馋吧，下次再说。

SPONGE海绵厨房📍石鼓路41号

走到啾包的时候已经三点了，感觉大事不妙：海盐卷卖完了。

想吃新鲜出炉的胖盐卷，还是得提前预定。

好在货架上还有不少其他品类，看完手写的标牌，还是难以抉择。

那就买个碱水小丸子吧，边走边吃。

晚上来的话，还能在这里吃个饭。

啾包·Buono📍南台巷6号102室

南台巷可爱小店好多，你还会路过NEGAMONTO，低调但颇具实力的咖啡店，还有门头很好看的转途咖啡。

NEGAMONTO📍俞家巷后41-7号临

TRANSTRAVEL·转途咖啡📍南台巷东5号第九间

二条商店逐渐做大做强，甚至包下了一栋小白楼。

一楼是黑胶和咖啡区域，还售卖冰淇淋。除了喝咖啡休息，宠物友好的小院子也兼具会客厅功能，各类活动会不定时在这里举办。

拾级而上，二楼被香氛摆件文具饰品书籍等生活杂货占领。原创周边帆布袋实用，胸针和卡片别致，收纳盒和小玩具也让人爱不释手。如果你正在寻找买给朋友的礼物，那这层楼不会让你空手而归。延伸出去的露台上种满了郁郁葱葱的绿植，当然如果你喜欢，也可以带回家。

三楼属于餐具和厨具，好好吃饭可是生活的第一要义。四楼的中古家具展厅需要提前预约，五楼及以上则还没有对外开放。

NIJO二条商店📍丰富路87号

杂货铺很容易让人流连忘返。但注意，对于吃货而言，还有更重要的事：四点多，烤鸭店门口已经开始排队了。

南京的烤鸭是热卤的，外皮棕黄油亮，肉质鲜嫩，蘸着卤汁，是日常餐桌不可或缺的荤菜。

老店有自己的固执：“仅此一家，别无分店”贴在窗口；眼看队伍越来越长，阿姨们也容不得一点通融，“要切的排到这边来”。

队伍里不乏本地居民，深谙点单秘诀：“烤鸭斩四分之一前脯，脖子要的”；也有来尝鲜的游客，纠结半天，“烤鸭盐水鸭都来一点”。

好不容易排到了。阿姨手起刀落，伴随着汁水迸溅，没两下子，半只鸭子就切好了。装盒装袋，拿到手还是热乎的。排队的时候就想好了：半只烤鸭两罐酒，这个夜晚美滋滋。

游客tips：作为完完全全的社区店，每幢居民区楼下的烤鸭店都有其粉丝。想买烤鸭尝尝味道或带给家里人，就近选择一家卤味店都行。

清真·金宏兴鸭子店📍明瓦廊5号105室(近三元巷)

排队买烤鸭消耗了大量体力，于是，提着鸭子进了附近的馄饨店。

现包现煮是老店的诚意。阿姨们手脚麻利，舀馅料，包馄饨一气呵成，说笑着，又去拿了一叠皮。大叔在灶台前配调料，舀水，煮馄饨，动作如行云流水。

热腾腾的馄饨由铁皮托盘送到桌前。学着本地人的样，浇上一点辣油，然后开始大快朵颐。馄饨颗粒饱满，皮极薄，丝溜溜地滑进嘴里。肉馅儿滑嫩，没有一点粉感，鲜味十足。

吹着摇头晃脑的电风扇，滚烫的一碗下肚，舒坦。

金陵杨家馄饨店(曹都巷南京总店)📍曹都巷1-1号

下个月才端午，附近汤圆店已经开始卖起了咸鸭蛋和粽子。时令美味，店家总是比我们惦记得更早。

进食结束，补充了一些能量，又回到丰富路上逛一逛。

走进二条商店和见植合作的植物店，仿佛踏入了热带雨林。抬头是挂在墙边的鹿角蕨，低头是叶片硕大的龟背竹，行走在店里，时刻被高低错落的奇特植物环绕。

惊叹于秋海棠的多姿，也沉迷于蔓绿绒的花纹。徜徉其间，是欣赏植物，也是学习种植的绝佳机会。店员会告诉你海芋很怕冷，蕨类怕强光，剪下秋海棠的枝条，能长成一棵新植株。

对于植物杀手们，玻璃容器里的水培植物也尽可以放心养。

除了植物，营养土、收纳箱和花盆等各类园艺产品也都有售。

来得不巧，隔壁的水族商店打烊了，只能隔着玻璃窗看看热带鱼了。

见植Plantopia📍丰富路62-3号

散步一整天，还不尽兴？那再多呆一个早上吧。

接着昨日的路线，来草桥吃个锅贴。

点单方式古早味，拿饭票排队换锅贴。错峰来吃，队伍不长。站在炉边，看金灿灿的油在锅里翻滚，发出呲呲呲的声响，不由得胃口大开。

刚出炉的锅贴色泽金黄，小心咬一口酥脆的面皮，汁水就从缝里迸出，小心烫呀！

小胃口的女生，一两锅贴就吃饱。环顾四周，牛肉馄饨和煎包也有不少爱好者，若有好肚量，也不妨试一试。

草桥清真牛肉锅贴扁食店📍七家湾11号建设银行斜对面

工作日的幸福剂咖啡也是开门很早，吃完早饭再来，顾客不多，位置宽敞。

就开在米店对面，黑色门头，停了辆自行车，透出一股酷劲儿。

堂食座位划分多元，可以靠窗发呆，也可以围坐讨论。

店里只供应意式咖啡，深烘浅烘，拼配或SOE，豆子种类却不少。

先来杯dirty吧。油脂丰富，分层鲜明。大口喝，温热的浓缩醇厚丝滑，喝到底又是牛奶的甜。

一杯不过瘾，再来一杯冷萃。浅烘埃塞豆子带来清爽的花果香气，又吨完一杯，口舌生津，热意全消。

LEBONHEUR幸福剂咖啡📍钓鱼台131号

撰文拍摄橙子2023.5