「炎水」原米其林三星“龙吟”日本料理店副厨太厉害了…。...

当天出炉的所有菜单以及报告，我要介绍的第一道开胃菜是热汤。更重要的是根本不使用任何水，只使用原料中的水分。这是将高汤磨碎制成的汤，将汁液挤紧，让人站起来。

京都市北部的塔兹农场，京都市有部品牌叫做Kai，生长培九大院有个叫我用的是丰胸蔬菜。甘最大的肉味道香甜果肉，据说这是塔兹农场代代相传的特色。

京野菜种子保持做好的胸菜的精神，好像有汤。一股奇异的醇香，是以前从未有过的。它有类似蘑菇的香味，略带甜味。还可以感受到热量的香气，热量非常完美。Koai品种的特点是煮熟。

圣护院力特最大化天然甜味儿在甘最大限引最化天然味下寸，看来这样的自然应变可以。味道浓郁，香气浓郁。这是一道非常好喝的汤。汤本身很漂亮。关东煮很软，很容易就散开。它给人一种柔软、容易散架的印象。通常有些餐厅会让您先喝第一杯酒，情况有很多，但这就是股票概念发生变化的地方。令人惊奇的是意想不到的菜单项出现了。

下一个引起我注意的开胃菜是兵库县滨坂市的红蟹。滨坂是兵库县。位于鼻悬悬附地名是，这并不常见，但实际上是日本顶级之一。此外滨坂的蚊子会产生浮游生物。松叶蟹是人尽情知的特产。它营养韦富，大量食用时味道滚满点飞。据说这是一个特色，滨坂有118个。

我认为有些人被称为侍酒师。自11月6日滨坂解除禁令以来的12月，12月看来整理的技术也很人力。这是一只红蟹，米只有两个月大。使用红蟹的开胃菜有3种。

·首先将其切成小份煮成凉菜。蚊子的腿很甜。味道浓郁，说实话，肉的甜味和味道都稀疏了。我经常看到蚊子，但是我猜这个人的身高也叫滨板，甜味浓郁，每一瓶都有浓郁的味道。

松肉是用内子制成的，是红蟹最好的部分。与味噌混合力味道浓郁，带有甜味。是的，蟹背心有蚊子的甜味。适量的莎草既能增强效果又不会被淹没。顺便说一句，这对于清酒来说是有好处的。