最新“红黑榜”！砚山这些店被点名

当前，爱国卫生“净餐馆”专项行动已升级为健康县城建设“食安心”行动，为巩固深化拓展爱卫创卫成果，扎实推进卫生县城向健康县城提标升级，砚山县市场监督管理局围绕“干净、整洁、安全、放心”为目标，按照中型以上餐馆和单位食堂“七个达标”、小型餐馆和餐饮食品摊贩“五个达标”管理规范，以“食安心”红黑榜为切入点，将日常检查中发现的环境卫生优良、日常管理规范、餐饮服务等级评分高的经营户作为“红榜”对象，将环境卫生脏、乱、差，制度不健全的经营户作为“黑榜”对象进行晾晒，严格落实食品安全第一责任人制度，切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。榜单实行动态管理，定期更新。现将2024年第一期“食安心”红黑榜名单公布如下：

红榜

一、店名：云南卓东餐饮服务有限公司砚山分公司

地址：砚山县华博创业园斜对面夜色KTV1层

上榜理由：1、规范使用三防设施；2、操作间、就餐区干净整洁，物品摆放整齐，明码标价；3、证照、健康证规范公示，台账规范；4、工作人员按规定穿戴工作衣帽、口罩。

二、店名：砚山县天天罗非鱼餐馆

地址：砚山县江那镇江那南路46号

上榜理由：1、店内环境干净卫生；2.后厨干净整洁，从业人员穿戴工作衣帽；3.生熟食分开存放；4.三防设施规范使用。

三、店名：砚山县牛犇犇麻辣火锅店

地址：砚山县平远镇新平路宏达家具城对面

上榜理由：1、规范使用三防设施；2、操作间、就餐区干净整洁；3、证照、健康证规范公示，台账规范；4、索证索票，履行进货查验义务；5、工作人员按规定穿戴工作衣帽、口罩。

四、店名：砚山县农家小屋

经营地址：砚山县平远镇侨乡加油站斜对面

上榜理由：1.操作间布局合理、干净卫生；2.就餐区环境舒适

明码标价规范，食物生熟分开；3.证照、健康证规范公示；4.规范穿戴工作衣帽。

黑榜

一、店名：砚山县客常来餐馆

地址：砚山县江那镇新车站19-20号门面

上榜理由：1、三防设施未正常使用；2、后厨脏乱差；3、就餐区物品摆放混乱。

二、店名：砚山县郑大狮餐饮店

地址：砚山县江那镇七都国际广场3楼3-66号商铺

理由：1.就餐区环境不整洁；2.调料区杂乱；3.三防设施不到位；4.后厨卫生脏乱差。

三、店名：砚山县香翠烧烤店

地址：砚山县平远镇祥平路158号

上榜理由：1、三防设施未正常使用；2、操作间物品摆放杂乱；3、烧烤架、地面油污严重。

四、店名：砚山县猫咪疯味烧烤店

地址：砚山县平远镇地质队

理由：1.就餐区环境不整洁；2.调料区杂乱；3.三防设施不到位；4.后厨卫生脏乱差。

请上述列入“红榜”的餐饮店，珍惜荣誉、再接再厉，后续一旦发现违反达标要求或被立案查处，将撤销“红榜”资格；被列入“黑榜”的餐饮店，知耻而后勇、迎头赶上，同时按要求整改到位，后期未受到立案查处、表现确实优秀的还可由“黑”转“红”；同时呼吁广大餐饮经营店，对照“红榜”找差距，对照“黑榜”自勉励，共促我县餐饮服务质量水平提升。

砚山县市场监督管理局

2024年3月29日

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